Grazie all’opportunità offerta da LG ho provato il forno a microonde DuoChef MC8180HC.
Sembrerà strano vedere su questo blog una prova così particolare. Probabilmente la scelta è caduta su di me (oltre che su bimbylandia, blog più avvezzo alla cucina in casa) per via della famiglia numerosa.
La prima differenza fra provare un cellulare e provare un forno a microonde è la logistica. Non si tratta di una scatolina da pochi etti. Questo forno a microonde è molto grande e solido, i suoi 29 kili di peso lo dimostrano chiaramente. Anche la maniglia a ribalta verticale ed i comandi superiori lo rendono più simile ad un forno tradizionale che ad un microonde di fascia mediobassa.
Se poi aggiungiamo anche che il vano è stracolmo di accessori (guardate l’unboxing di bimbylandia per rendervene conto di persona) per ogni possibile uso diventa estremamente versatile.
A questo punto non mi resta che posizionarlo in casa e lasciare comandi e parola a chi di solito cucina.
Sono abituata a cucinare per tante persone e quindi capita spesso di preparare teglie e teglie di pizza che con il forno tradizionale faccio prima, è decisamente vantaggioso anche nei tempi di preparazione complessivi oltre che di cottura scaldandolo una sola volta per cuocere molto.
Al contrario per una preparazione particolare per un numero ristretto di persone (diciamo fino a 4 senza problemi) allora la soluzione del Duo Chef diventa probabilmente più pratica.
Ho trovato molto comoda la funzione di scongelamento rapido come anche le funzioni preprogrammate che con un uso un po’ costante si riesce anche a ricordarle senza doverle cercare di volta in volta nel manuale.
Realizzando la ricetta dei pomodori gratinati presentata sull’interessante ricettario allegato (che mi sarebbe certamente piaciuto tenere) ho visto che il risultato è più che buono, anche se la procedura di preparazione non è semplice come con un forno tradizionale.
In conclusione ritengo che questo forno sia più adeguato ad un single / giovane coppia che ad una famiglia numerosa. Ideale per chi ha poco spazio e non riuscirebbe a far stare nella stessa cucina sia il forno tradizionale che quello a microonde ma non vuole rinunciare alla passione per la cucina per cui con questo forno, magari con gli appositi supporti opzionali che consentono di installarlo esattamente come un forno tradizionale, può assolvere sia alle funzioni di un forno a microonde sia a quelle di un forno ventilato.
Sempre da bimbylandia la preparazione delle polpette, del tortino e della crostata.